《居家保洁妙招》厨房-其他

2017年4月5日18:00:20 评论 23,823 4847字阅读16分9秒

1-5 其他

妙招60 牙刷清理厨具油污很好用

漏勺、削皮刀等厨房用具很容易残留一些食物残渣和油污,这些深入细缝的污垢要如何清除呢?

1.把细缝中有残留污垢的厨房餐具放入热水中浸泡十分钟左右,以软化污垢。

2.准备一把牙刷和适量盐。用牙刷蘸着盐刷洗缝隙,就能把污垢刷除掉了。

 

妙招61 铁锅的清洁和保养

铁锅是家家厨房必备的工具,铁锅的清洁和保养有什么小窍门呢?

1.碱水刷铁锅好处多:铁生锈的快慢和环境的酸碱度有很大关系,在碱性环境中,铁锅不易生锈。因此,炒菜之后可以先把锅中的油污和水垢铲掉,再用浓碱水刷锅。

2.铁锅里加水后再放进一些新鲜韭菜,并逐渐加温,同时用锅铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底,不久即可除去铁锈。

3.铁锅如果发霉了,可以先用炉火将锅烘干,然后涂上食用油,再放入干燥的茶叶包即可除霉。

【小贴士】

清洗完铁锅后,一定要将之擦拭干净,以免生锈。锅外部的油渍,可用百洁布蘸取清洁剂后使劲擦拭即可。

 

妙招62 去除锅盖黏腻

锅盖使用久了,难免会产生黏腻的油污,有没有什么清洁窍门呢?大家不妨试试下面两个的方法。

1.在温水中撒入适量小苏打,将锅盖在其中浸泡10分钟左右,待油污软化后,在用钢丝球沾着清洁剂刷洗即可。

2.在锅内盛半锅水,将锅盖反扣在锅上,用文火加热20分钟左右,关火后将锅盖晾凉,再用百洁布蘸清洁剂即可将锅盖上的油污刷洗干净。

 

妙招63 清洗砂锅有窍门

用砂锅煲出来的汤味道鲜美,但是由于砂锅的里面多孔,容易有食物残留。怎样才能将砂锅彻底清洗干净呢?

1.砂锅中放入适量水,然后放入适量小苏打,将水煮沸,再用百洁布刷洗就能将砂锅内残留物清洗干净了。

2.在砂锅内涂上一层蜂蜜,过半小时用百洁布轻擦,然后用清水冲洗,就可以很好的把砂锅清洗干净了。

【小贴士】

1.洗砂锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先擦干砂锅外面的水。

2.砂锅在没有彻底凉透的时候更容易清洗干净。

3.新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。

 

妙招64 清除锅中的焦垢

很多时候我们可能会因为去接了一个电话,或者去开个门,忘记了自己还在煮东西,当然坏记性的代价就是换来一个烧焦的锅。面对锅里焦黑的污垢,用蛮力去刷往往会筋疲力尽还得不到好效果。怎么才能又快又省力地清除锅中焦黑的污垢呢?不放试试下面几个妙招。

1.锅中加水和少许茶叶,开火煮三分钟,熄火放置几分钟后,用这煮沸的茶水刷洗锅,这样,基本上就能够把焦垢清洗干净。之后再用细致的丝瓜布刷洗,效果更佳。

2.放入适量水和两匙小苏打,稍加热后将火关掉。过一段时间,大部分的焦垢就会浮起来,剩下的用刷子就可轻松去除。

3.把白醋、啤酒、清水按照2:1:1的比例倒入烧焦的锅中,盖上盖子放置五分钟再刷,焦垢就能轻易去除了。

 

妙招65 刷洗水壶水孔的方法

水壶用久之后,水孔会产生水垢,怎样进行清洁呢?

1.附有百洁布的水壶水孔专用刷能够轻松清除水孔水垢。

2.狭小缝隙专用的长柄刷也能把水壶水孔中刷干净。

【小贴士】

1.水壶的水垢是碳酸钙,必须要含碱性东西才能去除,可以用白醋或小苏打来清洗。

2.在水壶中放入土豆皮,加水煮沸,即可去除铝锅内的水垢。

3.用煮熟的大麦粒和水一起冲洗水壶,也能去除水壶中的水垢。

 

妙招66 洗菜篮隙缝污垢用刷子清除

洗菜用的可以漏水的篮子,用久了就觉得脏,即使每天都用水冲洗,还是觉得脏的,而且用钢丝球刮也不见什么效果。

把洗洁精倒在洗菜蓝上,用小头长柄刷或牙刷刷洗洗菜篮缝隙。

用牙刷刷洗完毕后,用水把菜篮冲洗干净即可。

【小贴士】

1.洗菜篮子要经常清洗,并且要定期放到阳光下暴晒消毒。

2.生熟食不要在同一个洗菜篮子中清洗,避免交叉感染。

 

妙招67 烟灰巧除厨房油腻

香烟的烟灰能够和油发生中和反应,起到分解油污的作用,因此烟灰可以清洁厨房里面任何地方的油污,如瓷砖上面的、抽油烟机上面的、燃气灶上面的,既用又环保。

【小贴士】

烤肉剩下的木炭灰也可以用来清洗油污。

 

妙招68 去除砧板异昧

1.每次切完菜后,把白醋喷洒在砧板上,放置半小时后再冲洗,不仅能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快去除。

2.切完肉之后,用淘米水将砧板浸泡10分钟,再加碱和盐洗刷,然后用热水冲净即可。

3.用洋葱或生姜将砧板整个擦一遍,然后再用热水进行刷洗,洗过之后异味就会消失。

4.小苏打有绝佳的除臭效果,在留有异味的砧板上撒上1~2小匙的小苏打,然后用清水洗净即可去除异味。

5.市面上许多厨房专用的含氧漂白剂,除了漂白外,还有除臭与杀菌的功能。定期浸泡可常保砧板的卫生,延长使用寿命。使用时用30~50℃的温水混合浸泡效果更佳。

6.切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时,将空牛奶盒拆开摊平放在砧板上,代替砧板,使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收。

【小贴士】

里应该备齐生熟两块砧板,“生板”专切生肉生菜,“熟板”专切熟肉熟食。并且经常要对砧板消毒清洗。

 

妙招69 盐刷净砧板隙缝

无论是什么材质的砧板时间用长了,尤其是荤菜砧板上总会残留污垢,进入砧板缝隙的污垢则更难清除。如果常用开水烫,会造成木质或竹制案板开裂,这里有一种简单的办法可以去除砧板缝隙中的污垢。

用清水和洗洁精把砧板刷洗干净,然后在砧板上撒上一勺盐,用百洁布蘸少许水,在砧板上反复擦拭30秒钟以上,用清水冲洗沥干。如果有淘米水,在撒盐之前也可先用淘米水清洗砧板。如果砧板缝隙处污垢过多,也可以多撒一些盐,然后用牙刷刷洗,再用清水冲干净即可。

 

妙招70 盐轻松去除玻璃杯白垢

玻璃杯内侧总是有一些洗不掉的白垢。如何清洗呢?

备一张干净的纸巾和一根一次性筷子。把纸巾包在一次性筷子上。

用包裹上纸巾的一次性筷子蘸适量盐,深入到玻璃杯内部擦除白垢。如果加一点白酒,刷出来的效果会更好。

【小贴士】

玻璃杯用过一段时间之后,简单清洗后不会像刚刚买来那样亮。不妨用百洁布蘸适量牙膏,由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,利用牙膏中的研磨作用可以把玻璃杯擦洗光亮。

特别提醒女性朋友,口红不但含有化学成分,而且极易吸附空气中的有害物质和病原体,喝水时会将有害物质带入体内,因此杯口残留的口红一定要清洗干净。清洗杯子时用水简单冲洗是不够的,最好用刷子蘸取盐或牙膏刷洗,然后再用清水冲洗即可。

 

妙招71 厨房抹布的清洁与保养

抹布应该说是厨房中带细菌极多的清洁用品。一条全新的抹布在家中使用一周后,细菌数量高达22亿个,因此,经常更换或消毒抹布极其重要。

把抹布放入盛有清水的锅里,接着把几个鸡蛋壳放进去,大火煮开,开盖煮五六分钟,然后用清水洗净晾干。煮一锅抹布,大约用五六个蛋壳,平时不用的蛋壳,可以收集起来,干了也没关系。

【小贴士】

1.消毒后的抹布一定要在通风和有太阳的地方晾干,以干燥的状态存放,才能防止细菌滋生。

2.厨房中的抹布应该按需求分开使用,做到“专布专用”。如果一块抹布既擦拭台面、水池,又擦拭刀具、碗碟等,会造成交叉感染。

 

妙招72 洗碗筷的窍门

洗碗筷是有窍门的,下面为大家介绍几种省时、省力、省水的洗碗筷方法。

 

1.洗碗前,可以先用卫生纸擦掉油污,再用热水冲洗,即可轻松洗净。

2.尽量不要将碗盘叠放,以免油污沾到其他碗盘的底面,增加洗涤需求。

3.淘米水、煮面汤、饺子汤都是天然的洗洁剂,因此不要急着倒掉,不防直接用来刷碗。

4.用洗洁剂清洗碗筷时,可以适当加入一点小苏打粉,清洗效果更佳。

5.洗碗布使用完之后一定要拧干并且晾晒在通风处,以防细菌的滋生。

6.洗碗筷时可以放几片橘子皮或者柠檬片,不仅能够消除餐具上的异味,还能让餐具更有光泽。

7.泡剩的红茶茶包不要丢弃,可以用来清洗油腻的碗盘,效果非常不错。

【小贴士】

有时候偶尔犯懒,吃完饭之后不想刷碗,不妨先把碗筷泡在小苏打水中,这样做不但能够防止黏着污垢的产生,还能软化和分解油污,清洗起来更加容易。

 

妙招73 清洗刀叉勺不留痕

不锈钢的刀、叉、勺在清洗后很容易留下水痕,要清除水痕其实很容易,只需要把刀、叉、勺在热水中浸泡一两分钟,拿出来后立即擦干即可。

【小贴士】

家中的筷子筒要定期清洁。把筷子筒浸泡在热水中,在水中加入适量清洁剂和漂白水,五分钟后拿出筷子筒用清水冲洗即可。

 

妙招74 保养菜刀的秘诀

一把光亮锐利的菜刀,能够把食材切得形状整齐、切口利落,用这样的食材烹饪出的菜肴不管在味道上还是在外形上都更胜一筹。那么,菜刀的保养要注意些什么呢?

菜刀的保养要遵循“一擦二放三磨”的原则。

一擦:刀用完后,用百洁布擦干净晾干或涂少许油,防止刀身氧化生锈。

二放:刀用完后,不要随手乱丢,而要摆放在刀架上,避免碰损刃口。

三磨:刀要经常磨。磨刀也是有讲究的,用钝的刀在磨之前要先在盐水中泡上20分钟,然后在磨刀石上磨,边磨边浇盐水,既能磨得快,又可延长刀的使用时间。磨刀时要做到正反次数一致,磨两头带中间。

【小贴士】

如果菜刀生锈了,可以用下面两个方法清除锈迹。

1.用白萝卜擦拭可以去除刀锈。

2.在淘米水中浸泡可以让刀锈消失。

 

妙招75 去除瓶内油渍

用不锈钢保温瓶装汤后,瓶子内会留下很多油渍,如果用洗洁剂洗,下次装汤会有很重的洗洁剂味儿。有没有什么方法能够既除去油渍而又不会留下重味呢?

可以用小苏打加温水刷洗,再用水冲净,因为油渍的成分是脂肪酸,可以被碱性的物质中和掉,而且用小苏打清洗后的瓶子也不会留下气味。

【小贴士】

保温杯和饭盒用久了会有一股霉味,要去除霉味可以采用下面这个小办法:将醋或者小苏打水倒入保温杯或饭盒中,静置一晚,霉味就会消除。

 

妙招76 清洗茶壶嘴的窍门

洗茶壶的时候,茶嘴里的茶垢洗不到,真让人窝火。下面就教大家一个实用的方法。

准备一次性筷子和盐。用铁锤把一次性筷子的头敲成小扇形,然后用敲扁了的筷子头蘸上盐,再伸进茶壶嘴里洗刷茶嘴,就能轻松清洗壶嘴这个死角了。

【小贴士】

木质的一次性筷子效果不佳,因此选用的一次性筷子最好是竹子做的。

 

妙招77 盐、小苏打去除咖啡杯的污渍

1.用小苏打搓洗即可清除久积的咖啡垢。

2.在马克杯里撒一些盐,然后用一块湿布在杯子里擦拭,咖啡留下的印记会快速消失。

3.柠檬皮放入杯中,加入温水浸泡,再用热水冲洗,这样就可以去除咖啡垢了。

咖啡是白领们熬夜工作的必备品,也是小资们心中的一种情结。质地优良的咖啡杯,杯面紧密、毛孔细小,不易附着咖啡垢,所以饮用完咖啡后,只要立即以清水冲洗,即能保持杯子的清洁。但是熬夜奋战的白领们哪有时间立即清洗咖啡杯呢?留有咖啡垢的咖啡杯可无法彰显小资情调哦!下面有几个妙招让你轻松去除污垢。

【小贴士】

在咖啡杯的清洗过程中,严禁使用硬质的刷子刷洗,也要避免使用强酸、强碱的清洁剂,以避刮伤了你心爱的咖啡杯哦!

 

妙招78 洗玻璃杯的方法

使用过的玻璃杯,尤其是酒席上用过的玻璃杯,如果只用水来清洗,不仅洗不干净,还会使玻璃杯上油腻扩散。而且有的玻璃杯口径细又深,清洁起来很麻烦。

 

我们可以准备热水、清洁剂,以及两勺白醋和一小把生绿豆,将它们一起放进玻璃杯中,把杯口堵住并快速摇动杯子,玻璃杯上的污垢靠绿豆的磨擦力,很快就溶在水里,然后再以水冲洗,即可清洗干净。如果厨房中刚好有碎蛋壳,就用碎蛋壳代替绿豆,效果也不错。

【小贴士】

1.用盐水洗玻璃杯,可以去除玻璃杯上的油腻,让杯子光亮滑爽。并且盐可杀菌,清洁又卫生,一举两得。

2.将醋和水以1:4的比例混合清洗玻璃杯,也能让玻璃杯晶莹透明。

 

妙招79 清除茶具中的茶垢

茶具用时间久了,就会出现茶垢。用有茶垢的茶具喝茶,不仅影响品茶时的心情,还无益于身体健康。研究表明,茶垢会阻碍人体对营养的吸收,还有可能影响人体健康。下面几种方法能够去除茶垢,让茶具清洁如新。

【小贴士】

金属茶具上的茶垢乌黑顽固,可用醋或者漂白剂浸泡后再进行清洁。

1.用海绵蘸盐擦拭茶垢,再用清水冲洗。

2.可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲洗。

3.把土豆片放入茶具中,倒入开水,盖上盖,闷上10分钟左右,然后上下摇晃几下,用清水冲洗,茶垢就会很快消失。

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  • 本文由 发表于 2017年4月5日18:00:20
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