《居家保洁妙招》厨房-厨房整理

2017年4月6日18:00:01 评论 42,806 2777字阅读9分15秒

1-6 厨房整理

妙招80 厨房要按照顺序整理

生活中无论做什么事情都要井然有序,整理厨房也是如此。按照下面的顺序整理厨房,一定能达到事半功倍的效果。

 

整理食物。每样食物都会有保质期,因此我们很容易就把不需要的食物挑出来了。开封的和没有开封的食物都依次检查一遍,虽然浪费可耻,但是身体健康更重要。过了保质期的就要毫不留情地把它扔掉,然后把同种类的食品放在一起。

整理厨房用具。也许你会发现,厨房中的锅子、盆子、汤勺、炒勺多到无法想象,有的是超市特价时候买的,有的是自己单纯看着新鲜买的。其实,过多的厨房用具只会让厨房更杂乱,把最常用的几种放在触手可及的地方就可以了。

整理餐具。很多家庭的餐具都用了很多年,不妨把有缺口或是破损的餐具挑选出来扔掉,已经斑驳不堪的筷子也赶出厨房。厨房中留够日常三餐的餐具即可。至于那些节日时候用的精制餐具还是先束之高阁,不仅为厨房腾出更多的空间,还能更好地保存这些餐具。

整理小物品。搞定了食物、锅碗瓢盆等餐具之后,就剩下一些诸如保鲜膜、抹布、刷碗布、洗涤剂等小物品需要整理了。整理小物件最重要的一点就是,把这些小物件放在固定的位置,这样就不会出现你想要用什么却找不到的情况了。

【小贴士】

厨房中各式物品较多,而厨房中物品的摆放,对家庭卫生极为重要。有人买菜回来把菜篮往饭桌上一放,拣菜、吃饭都在同一桌上进行,这也是一种污染。因此,厨房也要分污染区和清洁区,一切均要按类归放。

 

妙招81 变废为宝,厨房巧收纳

生活中你眼中的垃圾在别人眼中可能就是能够重复利用的宝贝,下面就教大家几招变废为宝的厨房收纳妙招。

1.牛奶盒变身蔬菜收纳架。茄子、白萝卜、菠菜、芹菜等形状较长的蔬菜,可以倒插在喝完的牛奶盒子中,取用起来十分方便。

2.将喝完的大号牛奶盒剪去一个侧面,将里面的奶渍擦洗干净,并用胶带将切口粘好,然后将啤酒、酸奶等罐装饮料放入牛奶盒中,横着放入冰箱内,使用时只要将牛奶盒一拉出即可。

3.保鲜膜圆筒变身塑料袋收纳器。保鲜膜的圆筒用完不要丢弃,可以把塑料袋放在其中收纳。整洁又方便取用。

 

妙招82 冰箱的收纳原则

冰箱是现代人离不开的厨房家电之一,打开一个家庭的冰箱,基本上就能够判断这个家庭的生活状态了:冰箱空空如也,估计主人的工作非常忙碌;冰箱剩菜剩饭满满,估计这家人还没有十分重视饮食健康。对于一般的家庭来说,怎样来收纳冰箱才符合健康节能的原则呢?

 

1.形状不规则的物品让塑料篮来帮忙。超市中几元钱一个的塑料篮,在冰箱收纳中起着很大的作用。有些东西虽然放在冰箱中所占的空间不多,但是却因为形状不规则而没办法堆放。放在塑料篮里,不但整洁,而且方便拿取。

2.调料瓶罐集中放。像蕃茄酱、起司粉、芝麻酱这些瓶装调料,集中放在冰箱门里是一个不错的收纳方法。

3.透明容器巧分隔。红枣、豆子这类物品,如果放在塑料袋子中,堆在冰箱里会很难找,不妨用密封性好、透明的瓶子或者饭盒来收纳。不仅方便拿取,还不会串味儿。

【小贴士】

俗话说:吃饭要吃七分饱,把这句话套用在冰箱的收纳上就成了:冰箱宜放七分满。冰箱里如果放置太多的东西,不仅会让冰箱显得杂乱无章,找东西的时候大费周折,还会影响空气对流,减弱冰箱的冷藏冷冻效果,而且还更加费电。

 

妙招83 消毒柜的使用与整理

 

1.将餐饮具沥干或用干净的抹布擦干后再放入消毒碗柜内消毒,这样既能缩短消毒时间,又能省电。

2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内,以免损坏食具;另外不要将彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒,这样会释放有毒的铅、镉等重金属,危害人体健康。

3.在进行臭氧消毒的时候,严禁打开柜门,以免臭氧泄露。高浓度的臭氧虽然能消毒,但对人、环境是有害的。其他类型的消毒柜消毒期间也最好别开门,以避免被高温灼伤。

4.在使用紫外线消毒柜消毒时要注意紫外线是否透露出来,紫外线也会对人体造成伤害,如消毒柜门损坏应及时维修。

5.消毒结束后应等20分钟后再打开柜门,一来可使消毒的效果更佳,二来可以使消毒柜内的臭氧分散。

6.消毒柜是专门消毒餐饮器具的,其他东西不能放进消毒柜内消毒,以避免发生危险。

7.要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面,使消毒柜保持干净卫生。

8.碗、碟、杯等餐具最好不要叠放,应竖直放在层架上,以便通气和尽快消毒。

【小贴士】

消毒柜最好每日通电一次,这样既能起到杀菌消毒的作用,又能延长消毒柜的使用寿命。

 

妙招84 灶台下面的收纳原则

合理利用灶台下的空间,厨房中就会多出一个储物、收纳的空间。

厨房灶台下是厨房中储藏大件器皿最为合适的空间。可以在灶台下安装一层隔板,上层靠近灶台底部,可以用来收纳盘、碗等器皿,摆放高度也可随意调整;下层可储藏蒸锅等体积大的金属器皿。

 

妙招85 吊柜的收纳原则

厨房吊柜的收纳有哪些讲究呢?

1.伸手够不到的最上方,最好不要收纳常用的物品,可以将节日才用到的物品收纳到吊柜最上层。

2.下面的空间是非常方便的地方,可以存放碗筷等常用物品。

3.吊柜内的空间一般比较干燥,因此,可以把装有红豆、绿豆等五谷杂粮的密封罐存放于此。

【小贴士】

厨房中使用的密封罐由于盛放的东西林林总总,时间久了会有种怪味道,如何去除密封罐中的异味呢?

可以将红萝卜切成丁,装在密封罐中,放置1小时左右,怪味就会被去除了。

 

妙招86 储物柜门的收纳原则

储物柜之门的收纳原则如下:

1.水槽下的门背面挂上收纳铁架,就可以直接把常用的小工具放进去。

2.垃圾袋也可以放在门背面,方便拿用。

3.储物柜的门关上之后,不要碰到柜子里面的东西。

 

妙招87 抽屉的收纳原则

光是把物品塞进抽屉里,找东西就会很困难,而且也很难取出来,这样的抽屉自然会凌乱不堪。

终结抽屉凌乱的方法就是将抽屉“格式化”,细化再细化,利用隔板或者小篮、小框将一个抽屉分隔成几个大小不同的部分,长一些的格子放长柄勺子,短一些的格子放打蛋器,让物品各就各位,固定在自己的区域内,避免在操作中出现因推拉抽屉造成物品在抽屉内乱作一团的问题。如此,烹饪时肯定会更加得心应手。

 

妙招88 水槽下面的收纳原则

1.水槽下面盛放锅的柜子最好是带滚轮的,这样烹饪时可以很方便地取出。

2.水槽下面柜子的门上粘上挂钩,可以在挂钩上套上塑料袋,方便丢弃厨房垃圾。

【小贴士】

在整体厨房里,水槽下面的柜湿度最大,因此水槽下方不宜存放易吸潮变质的物品,如米面、杂粮、干货、坚果等。厨用电器也都怕潮,不能将电火锅、豆浆机、电磁炉等电器放在邻近水槽的地方。

 

妙招89 碗柜的收纳原则

碗柜应该如何收纳呢?

1.把勺子、筷子等物品类别放在筷子筒里。

2.把小碟子放在带筛网的筐里收藏。洗碗之后,放在带筛网的筐里把水控出来,然后将筐和盘子直接放在碗柜中。

3.把比较大的盘子竖放办公用的塑料文件框里,就可以很容易地取放了。为了防止盘子破损,文件框里面可以铺上海绵。

 

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